Il circuito di alimentazione . Soluzioni avanzate di abbattimento. La Multifunzionalità che riduce Tempi e . Le celle fermalievitazione sono uno strumento utile ed indispensabile nei laboratori artigianali ed industriali (pasticcerie, panetterie, pizzerie) dove si producono prodotti lievitati, in quanto consente di eliminare o ridurre il lavoro notturno. CERNIERA PORTA LEV CONTROL – MISA-. CELLA FERMALIEVITAZIONE MARCA TECNOMAC MODELLO LEVCONTROL PLUS MISURE INT.
Tecnomac , se puede utilizar esta máquina como fermentación controlada, fermentación manual, descongelador o camara frigorífica. La fabricación con paneles modulares permite superar los problemas de instalación en obradores ubicados en lugares especiales: pisos subterráneos, segundos pisos o locales . Any hazardous areas, risks, hazards and avoidable risks. Limit conditions for operation. INSTRUCTION FOR THE USERS.
Description of control panel. Thanks to the great flexibility of use given by the modern Tecnomac programming and control system , it is possible to use this machinery as retarder-prover, prover room, thawing room and refrigerated cabinet. ISTRUZIONI DI PROGRAMMAZIONE E FUNZIONAMENTO QUADRO LEV CONTROL VISUAL 5. Accensione del quadro premendo il pulsante STAND-BY, il computer esegue una autodiagnosi, si illuminano tutti i leds, il display si illumina e compare la maschera con la dicitura: Tecnomac , valori di temperatura e umidità . In AUT position the system supplies of.
IIIª of LevControl and in. In MAX position it always supplied the maw. Nuestra gama de CÁMARAS DE FERMENTACIÓN CONTROLADA LEV CONTROL , está especificamente estudiada para aquellas Industrias Panaderas de un tamaño medio o grande que deseen ofrecer a sus clientes una alta calidad en sus productos. A partir de unas cámaras estandar somos capaces de adaptarnos a . ABATIDOR DE TEMPERATURA TECNOMAC BANDEJAS.
Encuentra su ubicación idonea en todo tipo de cocinas donde la preparación de alimentos exija un riguroso control de calida así como de seguridad alimentaria. Chilling cycles are quick but gentle and guarantee perfect for almost every patisserie product, raw or cooke finished or semi-finished. For preservation of frozen or chilled pastry we suggest the use of our special TecnoControl holding cabinets with active humidity control.
Puede programarse la hora de encendido del horno antes del final del ciclo. Information for the installation technician page. Safety and control systems page. Loading the appliance page.
DESCRIPTION OF THE CONTROL PANEL page 10. Tecnomac and in compliance with the instructions given in this manual. El armario de fermentación controlada es un instrumento útil para la elaboración artesanal de productos en panadería, pastelería , pizzería, hoteles, catering, etc.
Roma, Tecnomac offre le migliori soluzioni per la conservazione dei cibi con i suoi abbattitori di temperatura, conservatori e fermalievitatori.