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Non mancano le marmellate.
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La pasta 1 farro integrale biologica Alce Nero è ottenuta esclusivamente dalla macinazione del chicco integro del farro (Triticum Dicoccum) coltivato in Toscana,. Gli spaghettoni Senatore Cappelli Alce Nero sono prodotti utilizzando la storica varietà di grano duro che deve il suo nome all’omonimo senatore abruzzese. Vendita on line prodotti Alce Nero. Semola di grano duro biologico, acqua.
Pasta di semola di grano duro biologica. Ora sono convinto dopo aver mangiato la pizza e anche la pasta del suddetto grano duro Senatore Cappelli , e molto leggero e digeribilissimo. Il pane prodotto con questa farina ha un grande difetto : è troppo buono e se mangia di più. Farine e semole ideali per la preparazione di pane, pasta , pizze, focacce e golosi dolci. Acquistale sullo store online di Eataly.
Da un punto di vista qualitativo la semola italiana utilizzata per questa pasta ha un contenuto proteico superiore al e questo comporta una lievitazione. Le varietà più utilizzate sono: Saragolla e Senatore Cappelli.
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