SIMEC – Società Industria Molitoria Ercole Cellino. I nostri prodotti sono sottoposti a severi controlli ed analisi lungo tutto la nostra filiera dove le nostre granaglie in primo ingresso vengono selezionate in singoli lotti, accuratamente selezionati prima di entrare in macina. La nostra produzione consiste in farine e semole di alta qualità.
Semole e farine integrali da grano duro, sardo, biologico, selezionato , macinato a pietra. La sola città di Sassari.
Seneghe più di venticinque. Da quasi 1anni la famiglia Galleu di Ozieri seleziona, lavora, e distribuisce sul territorio sardo semola e semolato di grandi duro di altissima qualità, prodotto esclusivamente da grani sardi. Però macina a freddo, e dopo un solo passaggio crocchiante il grano diventa farina.
Sardegna ha più di quattrocento. Così le proprietà nutritive del chicco si sono mantenute assolutamente integre. Il mulino è ubicato nella zona artigianale di Nurri in località Taccu.
Presenta un sapore molto deciso . Grano duro “Senatore Cappelli”.
Tutto però inizia dalla farina. Ma una scelta accurata della farina per fare il pane, come pure pasta, pizza, polenta o dolci è indispensabile. Così abbiamo compilato questa guida alle . Produce pasta biologica con germe di grano e pane e biscotti cotti in forno a legna. ALCUNI DEI NOSTRI PRODOTTI. FARRO MONOCOCCO 5G BIOLOGICO SEMIPERLATO.
Un mulino che ti offre il meglio delle farine alimentari a Nurri, ideali per la panificazione e la pastificazione: passa a farci visita. Aladino è un mini mulino di altissima qualità, ideale per preparare farine di ogni tipoâ€? Le pietre sono di origine vulcanica lavorate artigianalmente cosi da garantire ottime prestazioni molitorie. Il grado di finezza della farina puo essere regolato anche durante il processo di . Per ora vendiamo solo ai privati, ma ci stiamo organizzando per aprire uno spaccio nel nostro mulino di Onifai.
Vendiamo farina , pane carasau e vari tipi di pasta fresca, dalla fregula ai malloreddus. Semene ne conta 140) hanno messo una quota per arrivare a coprire il costo del mulino , circa 6mila euro, diventando comproprietari e al . Mulino a pietra con separatori elettrico x farine. Se il nostro impegno principale è quello di potervi offrire le migliori qualità di farina per tutte le vostre creazioni, il secondo è sicuramente quello di farvela trovare vicino ai vostri laboratori. La voglia di far conoscere i nostri prodotti in Italia e nel mondo non è una novità, tanto che fino a questo momento .