Un consorzio sardo alla guerra del grano : Il Cappelli è nostro. Ditta emiliana si aggiudica i diritti sulla varietà pregiata. La Accalai: Possibile commerciarlo solo per la macina, ma occorre fare in fretta di Antonello Palmas . Per accusare la Società italiana sementi di voler instaurare un monopolio sui semi e sul cibo ci vuole molta fantasia o forse tanta malafede.

Araj, un nome in sardo per un pastificio che alla Sardegna è legato in maniera indissolubile.

Una brezza fresca che soffia in questa meravigliosa isola e che, manco a dirlo, aiuta a far asciugare la . Difendiamolo, acquistiamo solo pasta e pane di grano duro vero, veramente sardo. Portiamo reddito a chi ci lavora e crede in noi e nella nostra intelligenza di consumatori avveduti e coscenti. Spedizioni in tutta Italia ed Europa. In Sardegna la salute la porta il grano , quello della tradizione locale, come il Senatore Cappelli. Abbiamo iniziato guardando alla storia contadina sarda e distribuendo dei sacchettini che contenevano un pugno di semi, invitando a coltivare”, racconta Teresa.

Piace a mila persone. Ringraziamo La Nuova Sardegna per il bell’articolo.

Da quest’anno abbiamo attivato la macinazione del Grano Duro Cappelli, impareggiabile per qualità e purezza. Per informazioni e prenotazioni andate pure sulla pagina dei contatti e. Sardo Sole è la Filiera del grano. Sei qui: Home Mulino Mulino Farina di grano duro Cappelli. Questa “Santa Alleanza”, intende ora puntare sulla valorizzazione delle nostre risorse tradizionali, come il pane in tutte le sue svariate forme confezionato con il lievito naturale, le paste ricavate da eccellente grano duro, e ora anche la birra artigianale. Dalla Sardegna arriva un “no” alla produzione della varietà Cappelli anche in Emilia Romagna.

Canevaro, sardo , con caffè e zucchero IBRAILA, SS. Belgradi, greco, con grano. MARsioLIA e Civitavecchia, S. Sartorio, sardo , con zucchero. DaAgoMEsTRE, Nettuno, cap. Papadachi, greco, con lana.

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