Ingredienti: mele, buccia e in . Si tratta inoltre di uno dei metodi più economici ed ecologici, oltre che naturali, in quanto tale tecnica agisce sulla frutta senza provocare le alterazioni legate ai processi di conservazione industriale e, visti i prezzi . Potete essiccare più alimenti. E se voi avete la fortuna di avere o comprare frutta e verdra di provenienza certa, che peccato buttare tutto no? Che con la buccia di mele si faccia una buona tisana rilassante pre sonno, ce lo insegna Sonia, e che .

Alcuni metodi di preparazione di infusi di frutta per migliorare la salute. Essendo una tisana che dovrebbe essere bevuta in inverno, sarà necessario procurarsi gli ingredienti essiccati in erboristeria. Spesso sarà semplice trovare miscele preparate per ogni occasione, altrimenti sarà possibile chiedere i . Per essiccare la frutta ti servono semplici attrezzi, la maggior parte dei quali li hai sicuramente a portata di mano, oppure è possibile utilizzare delle attrezzature specializzate in questo. Se vivi in un clima caldo e secco, tutto ciò che ti serve è un ripiano, un panno e il sole.

I climi più umidi richiedono un forno . Sono spesso utilizzate per the, tisane ed infusi, oltre che per decotti curativi abbinati ad alcune erbe aromatiche.

Noi non ti daremo le indicazioni della temperatura e delle tempistiche, poichè ogni essiccatore domestico ha il suo programma per essiccare la frutta , che potrai trovare nel libretto di istruzioni. Ad essiccazione completata, le ciliegie avranno un aroma intenso e potrai utilizzarle per tisane , muesli e dolci di vario tipo. Perfette per tisane , pout pourri, dolci di ogni genere. Passa a Le tisane – Sono il metodo più semplice per sfruttare gli effetti benefici dei nostri ingredienti essiccati.

Generalmente possiamo distinguerle in decotti ed infusi. I decotto si prepara mettendo una certa quantità di ingredienti essiccati in acqua fredda portando il tutto ad ebollizione, per un tempo variabile che . Buonissimi essiccati sono lo zenzero (da utilizzare poi per tisane , infusi o semplicemente come stick da masticare) e la scorza di arancia e di limone, da conservare e utilizzare per le torte fatte in casa. Li possiamo essiccare , in modo semplice ed economico, preservando tutte le sostanze nutritive e il contenuto minerale. Attraverso la disidratazione si agisce sulla frutta ma anche sulla . Ecco alcune idee per preparare in casa profumate miscele di erbe, fiori, frutti e spezie e realizzare così bevande salutari da sorseggiare in tutte le stagioni, facendo anche il pieno di minerali e altre sostanze utili. Volete deliziarvi con profumate tisane fatte da voi?

Tuttavia le erbe per la preparazione di tisane devono essere essiccate e conservate per poi utilizzarle quando è necessario. Non avete un essiccatore ma vorreste preparare la frutta essiccata per Natale? Ecco metodi alternativi e tutti gli accorgimenti da seguire.

Essiccare la frutta è un ottimo modo per mantenere le proprietà della frutta fresca e portare molti benefici al corpo anche nella stagione con meno prodotti freschi. Se optate per i fichi mondi dovete stare attenti a raccoglierli al punto giusto di maturazione, prima che comincino ad avvizzire.

Esponete al sole i frutti , rigirandoli spesso fino a completa essiccazione. Se tagliate il fico a metà non separate del tutto le due parti, in modo da riunirle nuovamente una volta .