Salata ” Suba ” mai este numita si salata ruseasca de unele gospodine. La noi in familie aceasta salata mai e numita si salata de iarna, caci mereu era pregatita la sarbatorile de iarna . Salata ruseasca cu peste afumat, pe numele ei scurt, salata suba , este o reteta pe care imi doresc de ceva vreme sa o incerc si am pus-o in aplicare acum de Revelion. E un fel de salata de boeuf dar nu cu carne de vita ci cu peste.

Nu cu mazare ci cu sfecla rosie.

Este una dintre cele mai populare salate cu peste la mine acasa, nu trece nici o sarbatoare fara ea. In traducere ar inseamna peste invelit in . Are ingrediente simple si accesibile care se combina perfect. Aici voi arata varianta clasica, iar in ultimul pas voi spune cum se mai pot face mici imbuntatiri si variatii la ea.

Initial, pregatim toate ingredientele: sfecla, morcovul si cartofii se fierb separat, se curata de coaja si se dau prin . Salata Suba (Shuba), salata ruseasca cu peste, salata ruseasca in straturi. Aceasta este deja una sanatoasa si destul de usoara .

Salată de sfeclă roșie, este impropriu spus… ar fi mai degrabă o salată de legume cu scrumbie sărată, în care predomină sfecla roșie, însă vreau să-i păstrez ”identitatea”. Este o rețetă foarte des întâlnită peste Prut și este de influență rusească. Defapt, numele real al acestei salate, este ” șubă ”, . Salată rusească Șubă – o rețetă deosebit de aspectoasă, rapidă și demnă sa stea pe.

Secretul acestei salate constă anume în straturile așezate corect și legumele date prin răzătoare, în niciun caz să nu tăiați legumele cubulețe, astfel nu va mai avea gustul perfect. Peștele se combină perfect anume . Reteta ei vine din Republica Modova, ea fiind de fapt o reteta ruseasca. Suba se gaseste mereu pe masa moldovenilor la marile sarbatori. De multe ori pe grupul Gustosel am vazut zeci de acest fel de salata si de fiecare data salivam.

Complexitatea reţetei: simplă. Originea bucătăriei: Rusească Porţii: 2. Despre reţetă : Reţeta tradiţională de şubă include ceapă şi se potriveşte bine cu vodcă. Eu propun o variantă mai puţin picantă de şubă – fără ceapă, dar nu mai puţin delicioasă.

Astăzi am pregătit o rețetă extraordinară ce o găsim pe multe mese de sărbătoare în Republica Moldova și nu doar. In mod traditional se face cu scrumbie marinata.

Dat fiind ca este un ingredient destul de dificil de gasit, aceasta salata se poate face si cu hering marinat, existand si variante cu peste afumat. Reteta culinara Salata Suba din categoria Salate. Dacă te gândești ce să mai pregătești pentru cei dragi, noi îți propunem o salată tradițională rusească, cunoscută sub numele de Șuba.

Rețeta o avem de la doamna Eliza Corovancă din Galați. De ce ai nevoie pentru salată rusească. Reteta : Suba sau Salata ruseasca a bunicii, cu scrumbie marinata ○ Ingrediente: buc.